一株产纤维素酶的暹罗芽孢杆菌筛选及产酶条件优化

• 作者: 刘心怡 张玉林 沙沙 邢翔
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 暹罗芽孢杆菌 海洋细菌 纤维素酶 发酵条件优化 诱变 正交实验
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 化学研究与生命科学
• 页码范围: 1073-1081
• 页数: 9页
• 分类号: Q814.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2019.07.008

摘要

以一株来自海鱼肠道的暹罗芽孢杆菌(Bacillus siamensis)为出发菌株,进行紫外线诱变,诱变后通过平板初筛和摇瓶复筛,获得了五株纤维素酶高产菌株,其中菌株UV-30酶活最高,为0.0821 U/g,较出发菌株(酶活为0.0524 U/g)提高了56.68％.通过采用单因素和正交试验对该菌株产酶条件进行优化,结果表明最优发酵条件为:羧甲基纤维素钠1.25％,蛋白胨6％,产酶温度30℃,起始pH值8.0,装液量30％,接种量2.5％.以此条件发酵,酶活可达到0.1686 U/g,为出发菌株的3.22倍,酶活显著提高,为该酶的进一步分离纯化及性质研究奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉林	山东大学威海海洋学院	56	465	11.0	19.0
2	邢翔	山东大学威海海洋学院	17	38	3.0	6.0
3	沙沙	山东大学威海海洋学院	7	6	2.0	2.0
4	刘心怡	山东大学威海海洋学院	1	1	1.0	1.0