气相色谱法测定肉类中四种有机磷农药残留量

• 作者: 周嘉明 梁永恒 陈美花
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 肉类 有机磷 残留 气相色谱
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 190-193
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.10.056

摘要

本文建立了测定肉类中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷4种有机磷农药残留量的检测方法.将猪肉样品先用丙酮提取,然后离心、净化后用气相色谱进行测定.结果显示,各物质的线性相关系数达到0.999以上,精密度能保持在5.0％ 以内,中高浓度下加标回收率均大于90％,且检出限均能达到标准要求.对比相关国标提供的方法,本方法操作简便、稳定、准确、灵敏,适用于肉类中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷农药残留量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周嘉明		2	0	0.0	0.0
2	陈美花		2	0	0.0	0.0
3	梁永恒		2	0	0.0	0.0