清明喝一碗荠菜扇贝汤,不负春天不负鲜

• 作者: 仕欢
• 来源期刊: 中国生殖健康
• 学科: 工学
• 关键词: 养肝明目 健脾和胃 食材 荠菜 顺其自然 清明节 春和景明 扇贝
• 年，卷（期）: zgszjk_2019,（4）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

清明节气,万物已经复苏,生机勃勃,阳气开始旺盛、阴气逐渐衰退,大地呈现春和景明之象,正是踏青春游与行清墓祭的好时节。饮食最重顺其自然,这个节气的时令食材少不了荠菜,荠菜入心、肝、脾经,有利于养肝明目、健脾和胃。来一碗荠菜扇贝汤,清理一冬积攒的浊气。