肯尼亚紫荼:来自赤道的热情

• 作者: 雪晶(文/图)
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 肯尼亚 细胞液 仪式感
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

谈及喝茶这件事,大家往往会联想到印度、斯里兰卡或中国。但,你是否知道,目前肯尼亚的茶叶出口量已经超过上述这些国家。作为一个离赤道很近的国家,肯尼亚雨量较为充沛;海拔高,常年光照充足,气候温暖,年温差小;河湖较多,灌溉便利;火山土广布,土壤肥沃。这些得天独厚的自然条件赋予了肯尼亚茶无与伦比的鲜亮颜色、芳香气味和甘醇口感。目前,肯尼亚生产和出口超过90%以上的茶为红茶,但近年来随着市场需求的多样化,肯尼亚出口茶叶也开始有生产绿茶、白茶等。