猪粪沼液替代尿素对籼稻生长性状、 产量和饲用品质的影响

• 作者: 侯福银 封功能 时凯 杨智青 金崇富 陈应江 陈长宽
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 猪粪沼液 尿素 籼稻 生长性状 产量 饲用品质
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化·土壤肥料·农业生态环境
• 页码范围: 1197-1203
• 页数: 7页
• 分类号: S511.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2019.06.06

摘要

[目的]探讨猪粪发酵沼液替代尿素氮肥对籼稻主要农艺性状、产量和饲用品质的影响,为沼液在饲用籼稻上的合理施用及进一步推进畜禽养殖沼液无害化、资源化利用提供理论参考.[方法]以集约化猪场粪尿发酵后的沼液为肥源,设CO(空白对照,不施氮、磷和钾肥)、CK(不施氮肥,施磷、钾肥)、CF(常规施肥,尿素N 375 kg/ha)、T1(沼液N 20％+尿素N 80％)、T2(沼液N 40％+尿素N 60％)、T3(沼液N 60％+尿素N 40％)、T4(沼液N 80％+尿素N 20％)和T5(沼液N 100％)共8个处理,籼稻成熟期测定其株高、有效穗数、千粒重、稻谷产量、生物量及稻谷的蛋白质、直链淀粉和水分含量等指标.[结果]各沼液替代尿素氮处理籼稻的生长发育、产量和饲用品质均优于CO和CK;T1～T5处理的籼稻株高与CF处理相比略有下降,T3处理的有效穗数达常规施肥水平.随着沼液施用量的增加,T1～T3处理籼稻产量逐渐提高,与CF处理相比,T3处理的稻谷产量、生物量和千粒重分别增加15.9％、6.9％和6.5％,但T4和T5处理的产量有所下降.T1处理的稻谷蛋白含量显著低于CF处理(P<0.05,下同),T2～T5处理的稻谷蛋白含量与CF处理相当;T1～T5处理的稻谷直链淀粉含量均略低于CF处理,但差异不显著(P>0.05).施用沼液后,籼稻有效穗数、生物量和稻谷产量指标的变异范围较大,其中有效穗数与生物量呈显著正相关,蛋白含量与稻谷产量呈极显著正相关(P<0.01).[结论]与常规施用化肥相比,籼稻施用沼液有助于提高其生物量和稻谷产量,但沼液过量施用会导致稻谷产量下降.在等氮施肥条件下,从保证籼稻稻谷产量、生物量和蛋白含量等角度综合考虑,以沼液替代60％尿素氮肥的效果较优.