国内外婴幼儿配方乳粉中重金属研究及法规概况

• 作者: 何湘丽 彭喜洋 戴智勇 李浩 汪家琦 湛艳红 董玲
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 婴幼儿配方乳粉 重金属 法规
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 56-61
• 页数: 6页
• 字数: 4715字
• 语种: 中文

摘要

综述了国内外母乳及婴幼儿配方乳粉中重金属污染水平的研究概况,列举了国内外对婴幼儿配方奶粉中重金属的法规要求情况,分析了重金属的来源并提出控制建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴智勇		27	64	5.0	7.0
2	董玲		5	8	2.0	2.0
3	彭喜洋		2	4	1.0	2.0
4	汪家琦		6	0	0.0	0.0
5	何湘丽		2	0	0.0	0.0
6	李浩		2	0	0.0	0.0
7	湛艳红		2	1	1.0	1.0