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摘要:
上期介绍的面包果,只是东南亚丰富物产的冰山一角。假如你到东南亚旅游,在市场上逛一逛,会发现蔬菜水果是混在一起卖的,其中充满国内难得一见的各种奇葩。从本期开始,“博物餐桌”将继续跟随研究东南亚植物的晓洋,探寻东南亚奇葩蔬果的“能好怎”。这次,就来说说”臭豆”,它闻着臭、吃着……香还是臭,你猜!
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出口压力
原料成本
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 臭豆:东南亚奇葩蔬果Ⅱ
来源期刊 博物 学科 农学
关键词 东南亚 蔬果 蔬菜水果
年,卷(期) bw_2019,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 88-89
页数 2页 分类号 S661.1
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
东南亚
蔬果
蔬菜水果
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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