淀粉基生物可降解材料的研究进展

• 作者: 支朝晖 李晓晓 焦青伟 王禹 金征宇
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 淀粉基材料 生物可降解 材料
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 名家论坛
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2019.05.001

摘要

随着生物可降解材料的发展,优良的环境友好型材料已经成为目前材料行业发展的一大标杆.淀粉基材料由于其来源广泛、再生能力强等优点,受到广泛的应用.随着科学技术的发展,淀粉基材料也经过几代的演变.本文通过整理已有的资料,概述了淀粉基生物可降解材料的发展历程、种类、性能测试以及应用,并展望其未来的研究方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金征宇	江南大学食品学院	314	3526	29.0	41.0
2	李晓晓	江南大学食品学院	3	7	1.0	2.0
3	王禹	江南大学食品学院	2	7	1.0	2.0
4	支朝晖		1	7	1.0	1.0
5	焦青伟		1	7	1.0	1.0