均衡膳食无需吃炒菜油

• 作者: 继畅意
• 来源期刊: 老同志之友:下半月
• 学科: 医学
• 关键词: 脂溶性维生素 动物食品 维生素A 均衡膳食 营养需求 炒菜 肝肾
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: R15

摘要

有人说不吃油会造成脂溶性维生素缺乏,因此一定要吃炒菜油。其实不然,脂溶性维生素一共有4种:维生素A、D、E和K。维生素A和D是蛋黄、奶类、鱼类、肝肾这些动物食品中天然带着的,即便不用炒菜油,吃这些食物就能够满足人体的营养需求。