超声-微波联合提取竹荪多糖工艺研究

• 作者: 黄庆斌
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 竹荪 多糖 超声波 微波 提取
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 33-35,40
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 3419字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.06.047

摘要

以竹荪为材料、 竹荪多糖提取得率为指标,选取提取时间、 超声功率、 微波功率、 料液比等4个因素进行单因素试验,采用L9(34)正交试验法得出竹荪多糖最佳提取工艺.结果表明,提取时间5 min,超声功率520 W,微波功率150 W,料液比1:40(g:mL)为竹荪多糖提取最佳工艺参数,在此条件下竹荪多糖提取率为12.49％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庆斌		7	4	1.0	1.0