预防老人健忘的保健食谱

• 作者: 陈日益
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 食疗餐谱
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

健忘是指记忆力差、遇事易忘的一种症状.一般来说,老人随着年纪的渐长,出现健忘是一件很正常的事.事实上,老年人健忘不容忽视,因为健忘就意味着大脑的衰老.中医认为:脑髓空虚是健忘的基本病理变化,肾气肾精亏虚是健忘的基本病机.因此只要以补肾填精益髓立方防治健忘,就能取得较好疗效.下面介绍几则有助增强记忆、改善健忘的保健食谱,老年朋友不妨根据各自体质及口味加以选用: 1.猪脑枸髓汤 猪脑1具,猪脊髓15克,枸杞10克,食盐、鸡精、料酒、酱油各适量.猪脑(除血筋)、猪脊髓洗净,放至碗中,纳入枸杞、食盐、鸡精、料酒、酱油等,上笼蒸熟即成.