超高效液相色谱-串联质谱法测定植物源调味料中氯虫苯甲酰胺残留

• 作者: 何燕 彭黎旭 赵婧 钱兵 韩丙军
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 植物源调味料 氯虫苯甲酰胺
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测
• 页码范围: 1455-1459
• 页数: 5页
• 分类号: X839.2
• 字数: 4257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2019.07.030

摘要

本研究建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定植物源调味料中氯虫苯甲酰胺残留量的分析方法.调味料样品经改进后的QuEChERS方法前处理,选择C18超高效液相色谱柱进行分离,采用电喷雾离子源正离子模式、多反应监测方式进行采集,外标法定量.结果表明,方法在0.005～0.200μg/mL范围内线性相关系数均优于0.999,加标回收率在70％～108％之间,相对标准偏差在1.9％～10％之间.方法检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.005 mg/kg.该方法操作简便快速、灵敏、准确性高,适用于植物源调味料中氯虫苯甲酰胺的残留量检测.