一株植物乳杆菌的分离、鉴定及其特性研究

• 作者: 刘韶娜 张斌 相德才 赵彦光 赵智勇
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 植物乳杆菌 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: S816.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.09.018

摘要

试验旨在寻找抗性菌,以替代部分抗生素,并研究其特性.用大肠杆菌K88、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌为指示菌,采用凝胶打孔法从猪肠道中筛选出一株对3种病原菌均具有拮抗作用的菌株,利用菌落形态、革兰氏染色、16S rDNA序列鉴定来鉴定菌株,并测定其生长曲线和产酸能力.结果 显示,试验筛选到1株对大肠杆菌K88、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌均具有较强抑制作用的菌,经鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),并命名为325.此分离菌为革兰氏阳性菌,单生或成对生长.按0.1％接种量接种时,培养至18h时候产酸能力最高,此菌在抑菌方面具有良好的开发应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵彦光		46	163	7.0	11.0
2	赵智勇		52	102	5.0	7.0
3	刘韶娜		14	27	4.0	5.0
4	相德才		13	15	2.0	3.0
5	张斌		9	7	2.0	2.0