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摘要:
2017年底,杨秀龙挂帅俏江南CEO。杨秀龙是北京宴的董事长,以倡导“中国服务”著称。杨秀龙能否令风口浪尖上的俏江南重新嬴得消费者信赖?品牌力是否能回到巅峰时代?成为业界关注的焦点。杨秀龙走马上任一年之后,在接受《餐饮世界》首席记者专访的时候,自信地表示:“俏江南经过自今年三月份以来的中国服务导入,已经初步形成‘舌尖上的美味+宴会私人订制+词牌文化’核心竞争力,目前已经在全国的俏江南店遍地开花,并受到了顾客的广泛好评。”
内容分析
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文献信息
篇名 杨秀龙用中国服务助力俏江南
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 江南 服务 中国 《餐饮世界》 核心竞争力 私人订制 CEO 董事长
年,卷(期) 2019,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-26
页数 3页 分类号 F270
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研究主题发展历程
节点文献
江南
服务
中国
《餐饮世界》
核心竞争力
私人订制
CEO
董事长
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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