发酵饲料中乳酸菌含量检测的EMA-qPCR方法

• 作者: 刘兴友 吕玉琼 欧长波 王秋霞 胡会龙 闫艺婷 魏小兵
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 叠氮溴乙锭 实时荧光定量PCR 乳酸菌含量
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2166-2170
• 页数: 5页
• 分类号: S816.601.7
• 字数: 3160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2019.10.024

摘要

旨在快速检测发酵饲料中乳酸菌含量,将叠氮溴乙锭(EMA)与q-PCR技术相结合,通过对诸如EMA浓度、曝光时间等影响EMA的因素进行探索,确定EMA的作用条件.在试验条件下用EMA处理已知浓度的乳酸菌菌液,提取乳酸菌DNA,结合q-PCR建立Ct值与乳酸菌含量对数值之间的标准曲线.利用标准曲线,快速计算发酵饲料中的乳酸菌含量.结果 表明EMA浓度在3～4 μg·mL-1曝光10 min可有效抑制死菌DNA的扩增,从而消除死菌DNA扩增对Ct值的影响.通过对8份发酵饲料进行检测,其结果与平板计数具有较高的符合度.EMA-qPCR方法可用于快速准确地检测发酵饲料中活的乳酸菌含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧长波	河南科技学院动物科技学院	15	15	2.0	3.0
2	王秋霞	河南科技学院动物科技学院	18	25	3.0	4.0
3	刘兴友		16	20	3.0	4.0
4	魏小兵	河南科技学院动物科技学院	6	10	1.0	3.0
5	胡会龙	河南科技学院动物科技学院	3	1	1.0	1.0
6	闫艺婷		1	0	0.0	0.0
7	吕玉琼		1	0	0.0	0.0