一代宗师厉增尧

• 作者: 蒋洪
• 来源期刊: 苏州杂志
• 学科: 历史
• 关键词: 八宝葫芦鸭 烹饪协会 一代宗师
• 年，卷（期）: szzz_2019,（5）
• 页码范围: 67-67
• 页数: 1页
• 分类号: K828.9

摘要

厉增尧,盛泽人称阿尧,注册中国烹饪大师,苏帮菜十大宗师。盛泽在春秋时期称'合路',盛泽之'盛'可追溯到三国时期,吴赤乌三年司马盛斌曾驻军筑圩造田。明成化、弘治年间此地手工丝绸业形成,清顺治四年(1647)建镇,乾隆九年已是'风送万机声,莫道众擎犹易举',市兴而商贾云集,南来北往客和本地居民捧红了盘龙糕、鲜肉小烧卖、小馄饨、臭豆腐等糕点小吃。