玉溪、许昌烤烟烟叶中淀粉酶基因的表达及酶活性分析

• 作者: 何声宝 刘萍萍 周会娜 张慧 徐国云 王晨 翟妞 许亚龙 郑庆霞 陈千思
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟草 淀粉酶 活性 基因表达
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: TS413
• 字数: 4039字
• 语种: 中文

摘要

为分析河南、云南两地烤后烟叶中糖含量差异形成的原因,以许昌、玉溪成熟期烤烟中部烟叶为材料,通过基因芯片数据寻找与淀粉降解相关的差异基因.利用实时定量PCR和淀粉酶活性分析进行验证,并测定淀粉、总糖的含量(质量分数).结果表明:获得4个与淀粉降解相关的差异基因,其中2个为α-淀粉酶基因、2个为β-淀粉酶基因,这4个基因在玉溪烟叶中的表达量明显高于许昌烟叶.玉溪烟叶中的α-和β-淀粉酶活性高于许昌烟叶.在玉溪、许昌成熟期中部烟叶中,淀粉含量分别为33.00%和35.00%,两者差异不大.烤前烟叶的总糖含量玉溪烟叶(2.10%)低于许昌烟叶(3.20%),而烤后烟叶的总糖含量玉溪烟叶(36.46%)高于许昌烟叶(20.60%).表明影响烤后烟叶总糖含量的主要因素为淀粉酶,而不是烤前烟叶的淀粉积累量.