东北白酒促进全国白酒行业发展的九件大事

• 作者: 何以琳 何冰 李品枬
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 东北 白酒 促进 行业 发展 大事
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 酒道
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3
• 字数: 2712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2019.04.041

摘要

东北白酒行业促进全国白酒行业发展的九件大事:制定了浓酱兼香型标准、首次研制推出计算机白酒感观品评方法、成功推广白酒自动化勾调系统、成功举办全国首届白酒香型融合技术培训班、向全国推广营养性复制酒、制定了清爽型白酒标准、白酒专家和国家评委人数位列全国前茅、培育酿酒原料新品种——酿酒糯高粱,推广了多项有影响的新技术和新工艺.