摘要:
香鱼(Plecoglossus altivelis )俗名秋生子、海胎鱼,属鲑亚目、香鱼科、香鱼属.因其脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出诱人的香味而得名,有“淡水鱼之王”美誉.
香鱼为一年生亚冷水性淡水鱼,既怕冷又惧热,水温高于30℃会酷热而死,低于12℃则食欲下降、消化不良.最适生长水温22 ~ 24℃.2018年,福建省福安市清源淡水养殖场在下白石外山村建造圆形水泥池12口(水泥池半径6m),计养殖面积1 356 m2,采用人字形钢屋架、白色薄膜罩棚、高压喷嘴喷水,进行温棚循环流水智能养殖香鱼,获得高产.12月16日,购进体长4~5 cm的幼苗22万尾,进行保温暂养,4月9日,按162尾/m2密度分塘放养,7月上旬开始分期分批出塘销售,一般每隔10天左右出塘一批,10月份结束.前期出塘规格50 g/尾,后期80~ 150 g/尾,平均尾重81 g,成活率95.3%,饵料系数1.5,共产鱼20.96万尾,计16.97 t,平均单产12.52 kg/m2.