草木芳香采撷精华

• 作者: 石雷
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 卷首语
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

芳香植物在人类的社会生活中一直发挥着重要的作用,由于易于加工和产业链长,被广泛应用于日化、食品加工、医药等行业.国际上芳香植物有3 600多种,商品交易的有150种,主要集中在芸香科、樟科、唇形科、菊科、伞形科和十字花科等. 在欧洲的中古时期,人们对于香料的追逐和崇拜几近疯狂,哥伦布、达·伽马和麦哲伦这三位大发现时代的开拓者实际上是香料的搜寻者.在我国,神农时期就采集艾叶和菖蒲根用来驱疫和辟秽.《诗经》《楚辞》和《山海经》等有不少香木嘉卉的记述,《神农本草经》亦有芳香植物供药用的记述.随着丝绸之路的开辟,在输出丝绸、陶瓷、茶叶的同时,汉代从域外输入了香料,并移植了胡椒、龙脑香、迷迭香、安息香和沉香等芳香植物.宋代的《陈氏香谱》记载的引进香料达到80种,明代李时珍的《本草纲目》记录了茉莉、迷迭香、薄荷、丁香、莳萝、地椒和胡椒等芳香植物100余种,芳香植物成了丝绸之路上重要传播的资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石雷	中国科学院植物研究所	99	2483	29.0	44.0