集市上的地锅子

• 作者: 吴永强 李百军(图)
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 集市 灶具 食物
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: F724.3

摘要

在北方,地锅既是一种灶具,又是一种食物名字。先有灶具,后有这种灶具烹饪岀来的食物。常见的,如地锅鸡、地锅鱼等。这一组照片,是此种灶具和食物最原始的一种呈现:集市上的地锅子。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李百军(图)		2	0	0.0	0.0