一种测定酿酒辅料稻壳中糠醛含量的方法

• 作者: 刘卫义 刘建芝 及云云 吕亚楠 张素杰 李嘉琪 杨翠霞 沙均响 王进
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 清蒸后稻壳 气相色谱法 糠醛
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.2|TS207.3
• 字数: 1712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2019.04.038

摘要

经过超声震荡提取,采用毛细管柱气相色谱定量分析法测定酿酒辅料稻壳清蒸后的糠醛含量,在该方法条件下,糠醛的标准曲线线性相关系数大于0.999,R.SD为1.36％,平均回收率为99.3％.该方法操作简便、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建芝		4	0	0.0	0.0
2	刘卫义		2	0	0.0	0.0
3	及云云		2	0	0.0	0.0
4	杨翠霞		2	0	0.0	0.0
5	吕亚楠		2	4	1.0	2.0
6	沙均响		2	0	0.0	0.0
7	李嘉琪		1	0	0.0	0.0
8	张素杰		1	0	0.0	0.0