食品智能包装预警保安全

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

食品包装经历了一个非常漫长的发展过程,食品从最初的散装到包装销售,再到如今的智能包装,每一步都反映出食品消费趋势和食品产业的发展方向. 传统包装存在安全隐患 张钦发在作题为“食品智能化包装的应用与发展”演讲时,详细介绍了从传统包装到智能包装的发展,并强调食品智能包装是大势所趋.那么,到底传统包装有哪些不足?