根瘤菌胞外多糖的分离纯化及组分分析

• 作者: 汤斌 王路瑶
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 根瘤菌 胞外多糖 分离纯化 组分分析
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 71-77
• 页数: 7页
• 字数: 4536字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019679

摘要

以根瘤菌发酵液为原料,提取纯化发酵液中胞外多糖(extracellular polysaccharides,EPS),并对其多糖组分进行分析.采用木瓜蛋白酶与sevage法结合脱蛋白,并利用柱层析法对胞外多糖进行单组分离和纯化,分别得到EPS 1-1、EPS 2-1、EPS 3-1、EPS 4-1和EPS 5-1等5种相对较纯的单一组分.分别采用不同色谱法对上述各单一组分的纯度、结构、相对分子量及单糖组成进行分析和测定,表明各个组分均具有多糖特征峰,且均是以β-型糖苷键连接的吡喃糖,其中EPS 1-1和EPS 3-1是β构型的半乳吡喃糖;5种多糖组分均主要由具有不同摩尔比的半乳糖、葡萄糖和甘露糖组成,除了EPS 4-1之外,在其他组分中还检测到了不同含量的岩藻糖、鼠李糖和阿拉伯糖等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤斌	安徽工程大学生化学院	104	726	16.0	22.0
2	王路瑶	安徽工程大学生化学院	1	0	0.0	0.0