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摘要:
《学校食品安全与营养健康管理规定》用以替代2002年由教育部、原卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》.新《规定》不仅提出着力加强和改进当下的学校食品安全管理,而且提出了加强营养健康的要求,在强调筑牢学校食品管理工作“安全底线”的同时,强调要符合国内外营养健康的要求.
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文献信息
篇名 陪餐制让孩子们吃得安全又健康
来源期刊 食经 学科
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年,卷(期) 2019,(5) 所属期刊栏目 食事观察
研究方向 页码范围 42-46
页数 5页 分类号
字数 语种 中文
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