TOCNs、聚丙烯酰胺对羧甲基纤维素钠膜性能的影响

• 作者: 丘晓琳 卢立新 唐亚丽 巩筱 王军
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米纤维素 聚丙烯酰胺 增强 静电作用 生物可降解
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 食品化学
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 4895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20171026-297

摘要

为改善羧甲基纤维素钠(sodium carboxymethyl cellulose,CMC)薄膜的机械性能,利用2,2,6,6-四甲基哌啶氮氧化物氧化法制备的纳米纤维素纤丝(2,2,6,6-tetramethyl-l-piperidinyloxy-oxidized cellulose nanofibrils,TOCNs)增强CMC膜的拉伸强度,利用阳离子聚丙烯酰胺(cationic polyacrylamide,CPAM)在水溶液中电解形成的阳离子与其他两者在水中形成的COO-之间的静电作用及化学反应增强其断裂伸长率,从而制备强度及韧性两者兼优的生物可降解薄膜.研究发现,按照m (CMC)∶m(TOCNs)∶m(CPAM)为50∶10∶1配比制备的复合膜较纯CMC膜拉伸强度增加约177％,断裂伸长率增加约36％,透光率、热稳定性均有提高,但阻氧性略有下降,结果表明,TOCNs的添加能明显提高CMC膜的拉伸强度、热稳定性,CPAM的加入能提高CMC膜的断裂伸长率和透光性,三者之间存在着相互作用和良好的相容性,三者共混能明显改善CMC膜的性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢立新	江南大学机械工程学院	274	1779	22.0	33.0
3	唐亚丽	江南大学机械工程学院	59	180	8.0	12.0
5	丘晓琳	江南大学机械工程学院	29	6	1.0	1.0
13	巩筱	江南大学机械工程学院	1	0	0.0	0.0