不同产地高粱品质的分析

• 作者: 刘荣 王金生 郝建国
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 高粱 指标 酿酒
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS261.21|TS207.3
• 字数: 668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2019.04.019

摘要

通过分析我公司基地高粱的物理指标和化学指标,有水分、千粒重、吸水率、角质率、膨胀率、淀粉、单宁、灰分,可以看出我公司基地高粱符合酿酒要求.