植物硝酸盐可降低年龄相关性黄斑变性

• 作者: 邵卫东
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 健康新知
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

2018年10月发表于《营养与饮食学会杂志》的一项观察性研究表明,存在于绿叶蔬菜和甜菜中的植物硝酸盐可以降低早发的年龄相关性黄斑变性,这是导致60岁以上的人群永久性视力丧失的主要原因.