高产纤维素酶突变株的筛选及其产酶条件优化

• 作者: 毛银 王婧雅 赵运英 邓禹 邹宗胜
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素酶 里氏木霉 常压室温等离子体诱变 全基因组测序
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 48-54
• 页数: 7页
• 分类号: TQ939.97
• 字数: 5687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180403-032

摘要

通过常压室温等离子体技术诱变里氏木霉RUT-C30,筛选高产纤维素酶突变株,并对其产酶进行优化,提高纤维素酶的产量.筛选得到高产纤维素酶突变株后,进行全基因组测序分析突变型,并对产酶培养基和培养条件进行优化.结果 表明:经过筛选获得高产纤维素酶突变株JNDY-13,其摇瓶发酵最高滤纸酶活可达2.21 IU/mL,为出发菌株的2.21倍,优化后JNDY-13在5L罐中流加发酵所产最高滤纸酶活为5.40 IU/mL;测序结果显示JNDY-13基因组中共有752个突变发生,其中半乳糖激酶基因中被插入的18个碱基可能是突变株纤维素酶活力增加的原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵运英	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院	13	23	3.0	4.0
2	毛银	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院	10	39	4.0	6.0
3	邓禹	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院	8	42	3.0	6.0
4	邹宗胜	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院	2	13	2.0	2.0
5	王婧雅	江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院	3	3	1.0	1.0