碳纳米管材料在食品安全分析领域的应用策略

• 作者: 张晴天 时星
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 碳纳米管材料 食品安全 应用
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 250-251
• 页数: 2页
• 分类号: TB383.1
• 字数: 3616字
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们的物质生活水平得到了显著的提升,对于食品安全的重视程度在不断的提高,这就在很大程度上推动了食品安全检测理论的发展,从而更好的满足不同场合的需求,为人们的食品安全提供可靠的保障.而在当前科学技术快速的背景下,碳纳米管技术逐渐的发展成熟,在各个学科领域当中的运用都十分广泛,表现出了良好的运用前景,在食品安全检测方面的运用也十分广泛.而从碳纳米管材料在食品安全分析领域的应用来看,主要表现在两反面,即碳纳米管整合于传统食品安全检测技术中;开发基于碳纳米管的生物传感器.在食品安全分析检测领域当中,碳纳米管技术的应用,能够实现检测方法与技术的微型化与自动化,从而发挥出寿命长、灵敏度高、生产成本低、稳定性好以及效率高等等优势.因此,必须要强化对于碳纳米管材料在食品安全分析领域中的应用研究,更好的了解其在食品安全检测中的应用进展,充分的发挥出这一技术的优势,为人们的生活提供可靠的保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	时星	福州大学至诚学院	1	0	0.0	0.0
2	张晴天	福州大学至诚学院	2	11	1.0	2.0