五味子油低共熔溶剂萃取抗氧化物的研究

• 作者: 王磊 饶桂维 鲍英杰
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 五味子 低共熔溶剂 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 32-35,38
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028
• 字数: 5050字
• 语种: 中文

摘要

以石油醚萃取所得五味子油为实验对象.比较六组不同种氢键供体,相同组件物质的量比的DES和一组传统甲醇,这七组萃取五味子油的效率,挑选效率最高的一组DES,改变其组件物质的量比,分为五组,比较萃取五味子油的效率.实验结果表明各萃取物均对过氧化物有较强的抗氧化性,其中乙二醇DES萃取物在所有抗氧化力测定实验中表现均为最佳,优于传统的甲醇萃取,选择乙二醇DES组进入第二步实验,结果表明,DES中组分的物质的量比对其萃取能力无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶桂维	浙江树人大学生物与环境工程学院	43	150	5.0	11.0
2	王磊		18	24	3.0	4.0
3	鲍英杰	浙江树人大学生物与环境工程学院	1	0	0.0	0.0