素炒西葫芦

• 作者: 李玉清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:西葫芦300克,洋葱200克,青红椒各1个,豆豉1勺,花生油10克,盐1克,生抽1勺. 做法: 1.豆豉切碎,洋葱、青红椒切丝,西葫芦切片. 2.锅烧热,倒油,放入洋葱爆香. 3.放入西葫芦,煸炒,倒入生抽. 4.西葫芦煸炒软,放入青红椒丝. 5.加入盐,煸炒片刻即可出锅.