富集活性功能物质的健康酒是社会发展的必然

• 作者: 丁前胜 丁科尹 郭永红
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 富集 活性功能物质 健康酒
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3
• 字数: 3260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2019.04.022

摘要

阐述了健康酒富集活性功能物质的观点,以天地通酒为例阐述了健康酒生产思想、生产规范、工艺特点及健康酒的风格特征和发展方向.阐述了健康白酒、多微红酒发展的依据、证据和多变的发展途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁前胜		3	0	0.0	0.0
2	丁科尹		3	0	0.0	0.0
3	郭永红		3	0	0.0	0.0