蔗糖水解速率常数测定实验数据处理方法的改进

• 作者: 李强 沈广志 邹桂华
• 来源期刊: 实验室科学
• 学科: 教育
• 关键词: 蔗糖 水解 速率常数 改进
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 计算机应用
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4305.2019.03.022

摘要

蔗糖水解是典型的一级反应,采用全自动旋光仪记录蔗糖在水解过程中的旋光度,传统的数据处理方法是通过以ln(αt-α∞)-t手工作图得到直线的斜率计算速率常数k,手工作图会引起较大的误差,并且实验需要测定α∞,不仅实验的时间较长而且误差较大.针对上述问题,利用origin计算机软件对数据进行处理,得到的结果准确,有效地解决了上述问题,取得了较好的教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈广志	牡丹江医学院药学院	59	174	7.0	9.0
2	李强	牡丹江医学院第二临床医学院	42	135	7.0	9.0
3	邹桂华	牡丹江医学院药学院	44	190	7.0	11.0