QuEChERS前处理结合HPLC-Q-TOF/MS非靶向快速筛查凉茶中的非法添加物

• 作者: 曾广丰 李菊 王志元 谢建军 陈峰
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: QuEChERS法 高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF/MS) 非靶向 凉茶 非法添加物
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 429-434
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|S571.1
• 字数: 3953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2019.04.009

摘要

建立了QuEChERS法净化,结合高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(HPLC-Q-TOF/MS)非靶向快速筛查凉茶中未知非法添加物的方法.凉茶中的非法添加物经0.5％乙酸-乙腈提取,氨丙基粉净化,C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7.μm)分离,HPLC-Q-TOF/MS测定.利用8种质控化合物建立的筛查方法检出限为2.0～10 μg/kg,定量下限为5.0 ～ 25 μg/kg.3个不同加标水平的平均回收率为75.8％ ～ 95.6％,RSD(n =6)为2.1％～6.5％.在该定量方法基础上利用目标化合物特征离子的精确质量数、同位素匹配、二级碎片信息进行数据库匹配,无标准品情况下非靶向筛查非法添加物.结果 表明,该方法无需标准品即可快速筛查凉茶中的非法添加西药,能应用于凉茶样品的实际筛查.应用该方法对50份散装凉茶样品进行测定,其中10份凉茶样品检出对乙酰氨基酚,含量为4.14～2 188 mg/kg.该方法快速、准确、分析通量高,可为凉茶中非法添加物的快速筛查和质量控制提供重要依据.