纳米硒合成细菌Lxz-41的鉴定、培养条件优化及其在富硒猕猴桃栽培中的应用

• 作者: 卢美欢 李利军 马英辉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纳米硒 细菌 鉴定 培养条件 应用 猕猴桃 富硒
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 110-117
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 7761字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.21.018

摘要

本实验利用16S rDNA测序分析和Biolog GenⅢ细菌鉴定板对一株具有纳米硒合成功能的细菌lxz-41进行鉴定,通过单因素和响应面试验优化了该菌株以亚硒酸钠为原料合成纳米硒的培养基组分和培养条件,并将合成的纳米硒在猕猴桃栽培中进行初步应用实验.结果 表明:lxz-41菌株被鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),且对亚硒酸钠具有较高的耐受性.该菌株合成纳米硒的最佳条件为蔗糖4.5％,尿素0.1％,酵母粉1％,磷酸氢二钾0.3％,磷酸二氢钾0.1％,氯化钠0.5％,亚硒酸钠0.15％,初始pH为7.0,培养温度40.5℃,转速160 r/min,在此条件下培养18 h,纳米硒的最高转化率为86.8％±4.7％.将该纳米硒应用在猕猴桃栽培中确实增加了果肉中硒的含量,翠香品种果肉中硒含量达到0.050 mg/kg,华优品种果肉中硒含量达到0.035 mg/kg,且富硒效果要好于亚硒酸钠.本实验为微生物源纳米硒的制备及富硒作物的栽培提供了新的途径和技术依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利军		46	264	8.0	14.0
2	卢美欢		37	107	5.0	7.0
3	马英辉		30	80	5.0	7.0