原文服务方: 中国油脂       
摘要:
建立了棉籽及棉籽相关产品中黄曲霉毒素B1含量的测定方法.将样品混合均匀粉碎,称样量5 g,提取溶剂为86%乙腈溶液,固液比1∶10,超声提取10 min,提取液经免疫亲和柱层析净化后,利用高效液相色谱法检测其中的黄曲霉毒素B1,并对黄曲霉毒素B1的迁移规律进行分析.结果 表明,该方法的日内精密度为1.82%~4.41%,日间精密度为6.00%,样品加标回收率为97%~108%,可满足日常实际检测及质量控制要求.在棉籽加工过程中,黄曲霉毒素B1绝大部分迁移到棉籽蛋白中,棉籽油中几乎没有.这一结果说明生产过程中黄曲霉毒素B1污染主要来源于棉籽原料且易迁移到棉籽蛋白中.
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文献信息
篇名 棉籽及棉籽相关产品中黄曲霉毒素B1含量的测定及迁移规律分析
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 黄曲霉毒素B1 棉籽及棉籽相关产品 免疫亲和柱层析 净化 高效液相色谱法 迁移规律
年,卷(期) 2019,(7) 所属期刊栏目 油脂安全
研究方向 页码范围 112-116
页数 5页 分类号 TS227|TS201.6
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨伟国 1 0 0.0 0.0
5 钱建瑞 1 0 0.0 0.0
9 袁瑞 1 0 0.0 0.0
10 孟祥国 1 0 0.0 0.0
14 宋建峰 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
黄曲霉毒素B1
棉籽及棉籽相关产品
免疫亲和柱层析
净化
高效液相色谱法
迁移规律
研究起点
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中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
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