大宋的猪与《水浒传》里的牛

• 作者: 董改正
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 文学
• 关键词: 《水浒传》 施耐庵 《东京梦华录》
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: I207.412

摘要

施耐庵笔下的北宋,与孟元老的《东京梦华录》成书时间相当,比张择端《清明上河图》迟了大约50年。不知写作时,施耐庵有没有查阅史书,武松也罢,鲁智深也罢,进门对小二的吩咐差不多都是:'小二,五斤熟牛肉,筛四角酒来,有好吃的酒菜,尽管上来,须少不得你的银子.'似乎熟牛肉才是那时的主菜。但事实并非如此。宋朝人首爱是羊肉。