非洲猪瘟背景下生猪供应链重塑及其对策研究

• 作者: 张喜才 汤金金
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 非洲猪瘟 生猪 供应链 冷链
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 产业透视
• 页码范围: 143-146
• 页数: 4页
• 分类号: F326.3
• 字数: 3892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20181228-05

摘要

2018年8月初我国首次发现非洲猪瘟疫情,其后有多个省份相继爆发疫情.虽然非洲猪瘟疫情在我国处于总体可控状态,但也对生猪产业产生了重要影响.限制生猪长途调运是防止非洲猪瘟疫病传播的重要手段,也是产业发展的必然趋势.相对于以往大规模的活猪运输,猪肉的调运很大程度上需要重塑供应链.供应链中的生猪屠宰、冷库储藏、运输等关键环节都必须做出调整.为此,本文梳理了非洲猪瘟背景下从调猪到调肉供应链重塑的关键节点,并提出相关的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张喜才	北京物资学院商学院	38	246	7.0	15.0
2	汤金金	北京物资学院商学院	1	0	0.0	0.0