走出补钙的4个误区

• 作者: 李晶
• 来源期刊: 农家书屋
• 学科: 医学
• 关键词: 含钙量 绿叶蔬菜 维生素
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

中国传统文化里,素有'以形补形,吃什么补什么'的传统,很多人相信,喝骨头汤可以补钙,对骨折恢复有用,对儿童的缺钙有用,其实这些做法并不正确。关于补钙的4个误区1、喝骨头汤补钙喝骨头汤是很多人最常用的补钙方法,这种说法来源于骨头的钙,在炖煮的过程中会溶解出来。但是其实骨头里的钙成分是很难溶解出来的,即使我们用尽各种办法,能溶解出来的钙也是非常有限的,因此说喝骨头汤补钙是不正确的。