2011-2017年深圳市食源性沙门菌血清分型及耐药分析

• 作者: 夏俊杰 林爱红 梁焯南 贺连华 陈妙玲
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性沙门菌 血清型 耐药性
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究与卫生检验
• 页码范围: 495-496
• 页数: 2页
• 分类号: R378
• 字数: 2217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2019.04.032

摘要

目的 了解2011-2017年深圳市食源性沙门菌的血清型分布及耐药情况,为制定政策提供科学依据. 方法根据《食品卫生微生物学检验》GB 4789-2010及GB 4789-2016对2011-2017年深圳超市、农贸市场销售的生肉、生禽、水产品、豆制品等食品中分离的468株沙门菌进行沙门菌菌种鉴定和血清分型;采用临床实验室标准研究所(CLSI)推荐的纸片扩散法进行药物敏感性试验和结果判读,确定耐药表型. 结果468株食源性沙门菌89.3％自畜肉、生禽中检出,可分为42个血清型,德尔卑、鼠伤寒、伦敦、阿贡纳、斯坦利、韦太夫雷、肠炎株7种沙门菌为主要血清型,共占53.6％.沙门菌对美罗培南、亚胺培南以外的18种抗生素均有不同程度的耐药,以四环素和链霉素耐药率最高,2017年耐药率分别达64.6％和55.4％.食源性沙门菌多重耐药情况严重,2017年多重耐药菌株比例达31.5％,最多的是对12种抗生素产生耐药. 结论深圳市售食品沙门菌污染以生禽、畜肉为主,食源性沙门菌耐药形势严峻,耐药性沙门菌尤其是多重耐药性沙门菌成为公共健康的潜在威胁.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林爱红		32	222	6.0	14.0
2	梁焯南		24	127	6.0	10.0
3	贺连华		22	243	10.0	15.0
4	夏俊杰		7	6	2.0	2.0
5	陈妙玲		11	79	5.0	8.0