李红 凭借川菜快餐化,乡村基23年开出超800家直营连锁店

• 作者: 李红
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中式快餐 川菜 快餐化 直营连锁 烹饪学校
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS9

摘要

乡村基1996年11月23日成立,到今年已经有23年历史。当初我是学川菜的,16岁时到重庆的烹饪学校专业学习川菜的制作,专科学习了两年。1996年成立乡村基,当时是秉着:做一顿好吃的饭,让离家在外人感受到家的温暖。非常简单朴实,我们把川菜的灵魂融入到中式快餐领域。

作者信息

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1	李红		2	0	0.0	0.0