离子液[Bmim]Br中β-葡萄糖醛酸苷酶催化甘草酸选择性水解

• 作者: 张晓 张玉然 朱友双 赵全义 陈桂玲
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 离子液 β-葡萄糖醛酸苷酶 甘草酸 GAMG
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 2250字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0006-3193.2019.05.018

摘要

甘草酸可被β-葡萄糖醛酸苷酶选择性地催化水解为单葡萄糖醛酸甘草次酸(GAMG),GAMG具有较甘草酸更显著的抗癌、抗炎等药理作用.对5种不同溶剂体系中β-葡萄糖醛酸苷酶催化甘草酸的选择性水解反应进行考察,并对离子液的浓度、底物浓度、反应温度和反应时间对产率的影响进行探讨,旨在提高GAMG的产率,更好地应用于医药及工业生产.结果 表明,在离子液([Bmim]Br)体系中,甘草酸水解生成GAMG的产率高达99.6％,比常用磷酸缓冲液体系中高10％,且副产物少.在离子液浓度为0.01 mol/L～0.06 mol/L范围内,GAMG产率与离子液浓度呈线性关系,当[Bmim]Br浓度为0.06 mol/L,反应温度为45℃时,反应5h,甘草酸可被完全转化生成GAMG.离子液[Bmim] Br可提高β-葡萄糖醛酸苷酶的稳定性,可作为友好溶剂应用于甘草酸的选择性催化水解制备GAMG.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓	济宁医学院生物科学学院	3	3	1.0	1.0
2	朱友双	济宁医学院生物科学学院	5	6	1.0	2.0
3	张玉然	济宁医学院生物科学学院	7	9	2.0	2.0
4	陈桂玲	济宁医学院生物科学学院	3	2	1.0	1.0
5	赵全义	兰州大学药学院	3	4	2.0	2.0