药用蔬菜——板蓝根栽培技术

• 作者: 李庆明 李胜艳
• 来源期刊: 河北农业
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

板蓝根别名北板蓝、大青根等,为十字科菘蓝属一年或二年生植物.它适应性较强,耐寒、耐旱,对土壤条件要求不严.一般土壤均可种植,喜疏松、肥沃、湿润的沙质土壤栽植. 其根叫板蓝根,含有黑芥子甙、靛玉红、B-谷甾醇、腺苷、棕榈酸、多种氨基酸等.叶叫大青叶,含有丰富的矿物质元素、维生素和多种营养成分;含有至少17种氨基酸,其中7种为人体必需的氨基酸;总糖含量、谷氨酸含量、VB2含量和K含量较高.其根、叶均可入药,具有清热解毒、凉血等功效.以根供药,有清热解毒、凉血的功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆明		2	0	0.0	0.0
2	李胜艳		2	0	0.0	0.0