一碗日本拉面的历史滋味

• 作者: 邓勤
• 来源期刊: 能源评论
• 学科: 教育
• 关键词: 伊丹十三 思念之情 电影导演 心声 日本 消费者
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 94-94
• 页数: 1页
• 分类号: G63

摘要

“一碗好拉面代表了生命中所有的美好。”这是日本电影导演伊丹十三的话,也是日本绝大多数人的心声。拉面一定要趁热吃,吃得热气腾腾的。一碗好吃的拉面在任何情况下都不会是温吞吞的,它必须是刚做好,新鲜烫嘴。日本拉面诞生于20世纪初,原本是工人、学生与夜店消费者的最爱……最后发展为成熟的正餐,不仅有热情的粉丝,能够激起日本人对故乡的骄傲与思念之情,同时又能走在流行文化的尖端。