裂拟迷孔菌生物学特性及驯化栽培分析

• 作者: 张桐 张波 李丹 李玉 李硕 汪阳 郭艳芳
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 白腐真菌 生物学特性 驯化栽培 锰过氧化物酶
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 育种与驯化
• 页码范围: 9-14,18
• 页数: 7页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.07.003

摘要

为了发掘与利用多孔菌资源,对采自辽宁省白狼山国家级自然保护区白腐真菌裂拟迷孔菌(Daedaleopsis confragosa)分离纯化得到的菌株,从碳源、氮源、pH值、温度4个方面进行生物学特性和驯化栽培试验研究,从中选出3个较优水平进行正交试验.结果 表明,单因素试验中最适碳源是可溶性淀粉,最适氮源为磷酸氢二铵,最适初始pH值为8,最适生长温度为30℃.最适培养条件下对裂拟迷孔菌液体发酵菌种进行锰过氧化物酶(manganese peroxidase,MnP)活力测定,得出酶活在第8天到达峰值19.411 U·L-1,具有一定锰过氧化物酶活性.出菇试验中,二级种选用麦粒菌种,25℃培养.裂拟迷孔菌可在人工栽培下形成子实体,培养料配方为阔叶树木屑78％、麸皮20％、石膏1％、蔗糖1％,含水量65％,从接种至子实体成熟需要54 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丹	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	72	146	6.0	9.0
2	张波	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	30	87	4.0	8.0
3	李硕	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	13	39	4.0	5.0
4	张桐	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	2	0	0.0	0.0
5	汪阳	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	1	0	0.0	0.0
6	郭艳芳	吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心	1	0	0.0	0.0