混合浆液组分对α-淀粉酶酶解淀粉浆料的影响

• 作者: JIANG Long-yu 向中林 申珊玉 范雪荣 蒋龙宇 蔡红梅
• 来源期刊: 印染
• 学科: 工学
• 关键词: 退浆 α-淀粉酶 酶解性能 淀粉浆料 混合浆液 组分 影响
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: TS192.52
• 语种: 中文

摘要

针对以淀粉为主浆料上浆的色织物淀粉浆料退浆效率差的问题,对混合浆液中的PVA浆料、聚丙烯酸类浆料和辅助浆料进行单因素试验,探讨了这些组分对淀粉浆料酶解性能的影响.结果表明,混合浆液中的PVA浆料、聚丙烯酸类浆料对淀粉浆料的酶解性能基本无影响,但混合浆液中的辅助浆料蜡片对淀粉浆料的酶解性能有显著影响.在混合浆液中加入脂肪酶,与淀粉酶协同作用能一定程度提高淀粉浆料的分解效率,但效果不显著,可能是因为α-淀粉酶和脂肪酶的最适条件不同.