海洋生物副产品中胆固醇提取工艺的研究

• 作者: 徐宾朋 郭庆
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 海洋生物 副产品 胆固醇 工艺优化
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 841-843
• 页数: 3页
• 分类号: TQ041
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0935.2019.09.001

摘要

为解决胆固醇提取原料的来源限制,开发新工艺,采用钙盐络合胆固醇,先皂化预处理,成钙盐、渗滤、浓缩、溶解结晶和重结晶,得到高含量胆固醇.以胆固醇的收得率为参考指标,优化了氢氧化钠的最佳添加量为20％、氯化钙的最佳添加量为25％、丙酮的最佳添加量为钙盐质量的10倍,胆固醇的收得率为15％,所得产品指标达到147℃胆固醇的质量要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宾朋		9	22	1.0	4.0
2	郭庆		8	28	2.0	5.0