打开中餐世界的大门,13名洋学生与中餐制作“亲密接触”

• 作者: 孙静蕾 邹孝听
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 中餐 大门 世界 制作 学生 饮食习惯 社会环境 自然因素
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 94-95
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.117

摘要

俗话说得好:民以食为天。自古以来饮食都是黎民百姓的头等大事。放眼全球,不同的自然因素和社会环境又使每个民族形成独一无二的饮食习惯和味觉倾向,久而久之,食物不再局限于“饱腹”的代名词,而是以一种精妙的技艺形式逐渐发展成一种习俗、一种文化甚至是一种艺术,这使得无数食客为之折腰。