磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体的制备及性质研究

• 作者: 卢建芳 周菊英 雷福厚 黎克纯
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 磁性松香基高分子 交联脂肪酶聚集体 脂肪酶 交联 固定化CLEAs-L
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 128-134
• 页数: 7页
• 分类号: Q814|TQ316.6
• 语种: 中文

摘要

制备了磁性松香基高分子固定化交联脂肪酶聚集体(固定化CLEAs-L).研究制备条件对固定化CLEAs-L活性的影响,并研究了固定化CLEAs-L的结构与性质.结果 表明,固定化CLEAs-L的最佳制备条件为:沉淀剂无水乙醇用量30％,脂肪酶质量浓度4 g/L,一次交联反应中添加0.3％的戊二醛,交联反应2h,二次交联反应中添加1％的戊二醛,交联脂肪酶聚集体与载体的质量比2.5∶1.在最佳条件下,固定化CLEAs-L的酶活回收率为86.52％,固定化CLEAs-L的最适温度和pH分别为45℃和7.0.与游离脂肪酶、CLEAs-L相比,固定化CLEAs-L热稳定性和储存稳定性明显提高;重复操作6次后,固定化CLEAs-L的酶活回收率仍保持在60.00％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雷福厚	广西民族大学化学化工学院	113	632	13.0	19.0
5	卢建芳	广西民族大学化学化工学院	16	72	4.0	8.0
9	黎克纯	广西民族大学化学化工学院	7	6	2.0	2.0
10	周菊英	广西民族大学化学化工学院	15	34	4.0	5.0